买石斛为什么选择霍山野外种植石斛？小谢石斛到底好在哪里？

相信大家都对霍山铁皮石斛的大名有所耳闻，霍山优异的地理环境孕育了这种高品质品种，石斛在霍山四季分明、冷热交替的气候环境下积累了超丰富的多糖、石斛碱、氨基酸等营养物质。得益于此的霍山铁皮石斛成为了大众追求高品质石斛中的明星产品。

野生霍山铁皮石斛大多生长在悬崖峭壁上，并且对生长条件苛刻，产量并不高，很难满足大众对霍山铁皮石斛的需求，另一方面，霍山铁皮石斛是国家二级濒危保护植物，销售买卖是违法的，所以市场上是没有野生铁皮石斛出售的，目前在市面上主要种植方式一种是人工大棚种植，一种是仿野生种植。那这两者都有什么区别呢，仿野生种植究竟是什么样的一种方式呢？下面就让我们探寻其中的奥妙。

首先要阐明一点，仿野生种植相较于大棚种植来说，其种植条件更加苛刻，并且出的成品所蕴含的营养物质也更丰富。

仿野生种植方式是由人工构建模仿野生石斛生长的环境。水瑾悦霍山铁皮石斛就是在山间一担担的挑河里的石子往山上运送，要知道在石子地里生长出来的，石斛碱的含量会比较多，而石斛碱呢又是石斛中含量较高的营养物质，其在调节血糖、调理胃肠道和心血管方面都有着显著的作用。我们再将育苗一年的苗子移栽到山上让它自己生长，不进行人为干预，让它野蛮生长。这种情况下生长出来的铁皮石斛不仅抗旱抗寒能力强，而且里面的石斛碱、石斛多糖、氨基酸等众多活性营养物质也会更多。

正所谓“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤。”仿野生种植和大棚种植的铁皮石斛还是有一定差别的，前者抗冷受热，不打农药不施肥，能活下来的石斛都是身经百战的好苗子；而后者需要恒温条件生长，连湿度都要契合他的生长，还需要人工定期施肥喷洒农药。温室里的石斛自然不如身经百战脱颖而出的石斛那么坚挺，这集中体现在胶质的含量上，仿野生石斛能积累更多多糖，石斛多糖还能起到滋阴清热、养胃生津的作用。在苛刻的环境种植的仿野生霍山铁皮石斛成活率并不高，再加之小谢家石斛筛选的条件很严格，这就是为什么像晨迎山小谢石斛霍山铁皮石斛这样的精品石斛会那么少的原因了。